Andouillette de Troyes

Nos andouillettes de Troyes sont approuvées par l'Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique (5A) et sont accompagnés de notre sauce à la moutarde.
Tarif: 15.90€

Menu 23€90  ( 23.90 € )

Entrée + Plat ou  plat + dessert

Entrée: 

 l assiette  de jambon serrano au parmesan ou

 le feuilleté aux escargots ( supplèment 2 € )

 ou les toasts de chévre chaud

Plat principal: 

 filet de volaille au parmesan ou            

 la suggestion de la mer  (supplèment) 2 €

ou l andouillette de troyes 5a à la moutarde

Dessert:

- Au choix sur la carte.                                                                                                                                             

Menu 38€90  ( 38.90 € )

- Entrée + Plat + Dessert

Entrée:

 feuilleté de saint jacques au safran ou

 poelée de foie gras de canard chaud a la créme de framboise

ou le feullleté aux escargots

Plat principal: 

 Pave de boeuf au poivre noir ou

 Rognons de veau à la moutarde ou

 la suggestion de la mer

 

dessert:

- Au choix sur la carte.